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山东风淋室在冷冻蔬菜行业中的应用

更新时间:2016-05-25      点击次数:1781
  
  
  冷冻蔬菜是冷冻食品的一种,它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等新鲜蔬菜经过加工处理后,以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶,均匀地散布在细胞内,蔬菜组织不会被破坏,同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行,故而细菌、霉菌无法发育。
  
  山东风淋室可安装在洗手更衣间与车间之间,既可以起到隔绝室内外空气的作用,又可以起到将进入车间的员工身上的表面的灰尘吹掉,可以直接保障食品生产安全,为冷冻食品的安全生产保驾护航。山东风淋室为3米的通道风淋室,其一次性可以进3-4人左右,这样可以大大缩短员工进入车间排队等候的时间。
  
  山东风淋室操作与使用:
  
  1、按下电气控制板上的电源起动按钮,接通电源,风淋室内照明日光灯亮。
  
  2、人员进入风淋室,风机开始送风,被风淋人员即可进入室内关好前后门,开始风淋。经过一定的时间,时间继电器切断风机电源,停止送风。若时间断电器失控,风淋人员风淋完毕后按下室内电源停止按钮,切断电源。
  
  3、若继续有人风淋,前一风淋人员风淋完毕后,不必按下室内电源停止按钮;后一风淋人员进入风淋前,只要按下送风控制按钮,可进入室内进行风淋。
  
  4、山东风淋室前后门不得同时开启,以防止污染净化工作区。
  
  5、请按照风淋室上所帖标志安装,出入口不得放置颠倒,以免不必要的损失。
  
  结构特征本风淋室外的箱体采用箱体式结构形式,箱体两侧及上部为静压箱,内装有空气过滤器。风淋室采用了噪声低,运行平稳的空调风机,通过调节风机组工况,可使工作区的风速始终保持在理想的范围内,从而有效地延长了风淋室的主要部件一空气过滤器,降低了风淋室的运行费用。
  
  
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