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青岛风淋室在冷冻蔬菜行业中的应用

更新时间:2016-10-29      点击次数:1448

  青岛风淋室zui重要的就是风淋室控制系统,是风淋室的“大脑”,风淋室电路控制器具有门磁监测,门锁、照明灯、送风机自动控制以及中文语音提示功能,面板上有指示灯和数码管标示风淋室的各个状态以及时间,可以设定风淋吹淋时间长短,以及吹淋后暂停时间长短。风淋过程中可以按紧急停止键中断吹淋,也可以在任何时候手动按键启动风淋室。
  
  冷冻蔬菜是冷冻食品的一种,它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等新鲜蔬菜经过加工处理后,以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶,均匀地散布在细胞内,蔬菜组织不会被破坏,同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行,故而细菌、霉菌无法发育。
  
  如今,青岛风淋室已经在冷冻蔬菜行业中的引入,用于其员工进入冷冻车间之前的员工进行风淋室,青岛风淋室安装在洗手更衣间与车间之间,既可以起到隔绝室内外空气的作用,又可以起到将进入车间的员工身上的表面的灰尘吹掉,可以直接保障食品生产安全,为冷冻食品的安全生产保驾护航。青岛风淋室为3米的通道风淋室,其一次性可以进3-4人左右,这样可以大大缩短员工进入车间排队等候的时间。
  
  
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